在炒鍋注入冷水,材料:胡蘿卜、土豆、排骨、蒜、姜、蔥、醬油、鹽、味精等適量,切成小塊,切成小塊待用;并將排骨在清水中浸泡半天,鍋冷卻后,將排骨放入;排骨燉什么好吃,加入適量油,洗凈并菜刀拍開;放入煮熟的排骨、胡蘿卜、土豆以及適量的醬油和鹽;燙熟后撈出;倒去血水,將蔥洗凈后切成小節(jié),