元蔥半個(gè)、蔥1段、姜2片、蒜3瓣、淀粉適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量,豬小里脊250克、烤肉料適量,烤肉拌飯的腌肉都用什么料,準(zhǔn)備好蔥姜蒜;烤肉拌飯的做法:放上腌好的肉片;肉洗凈切片;肉片烤變色后放上元蔥;抓拌均勻腌制三十分鐘;