中小火翻炒,沒有烤箱怎么做豬肉干,放入微波爐內,撇去浮沫,把肉條后翻面,加生抽、白糖、五香粉、孜然粉、白糖、味精、植物油和白酒,高火1分鐘加熱1次或者3次,沒有烤箱做豬肉干的方法,晾涼即可食用,肉切大塊,肉涼透切的比較好,撈出肉塊涼一下,放入電高壓鍋內,鍋內加水,白酒。