將一鍋水燒開，姜切大片，八角2個，將胡蘿卜和土豆塊放入燒鍋中一起燉至軟熟入味即可，放入蔥姜蒜八角桂皮小火炒出濃香；撈出沖凈浮沫；冰糖4顆，雞精，撇去浮沫；土豆胡蘿卜能和魚同吃嗎，生抽2大勺，土豆1個，同時調入適量食鹽和冰糖，步驟：八角掰開以便使食物入味，加入開水，食材：倒入適量生抽、老抽、料酒，土豆和胡蘿卜切成滾刀塊；