網友回答：
取出面團放到案板，然后再一邊沾水一邊揉成一個柔軟的面團，做酥脆油條技巧簡述，然后把油揉進面團里，趕快翻個，排出面團里面的氣體，稱好300克高筋面粉，燒至微微冒煙，做酥脆油條技巧，下入鍋內。鍋里放食用油，然后兩頭捏緊拉長，然后兩個面條合在一起，發酵一宿，適量溫水，膨大，面團排好氣，一揉面就上筋了，揉成了一個光滑的面團。來回翻面幾次，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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