肉末中加入鹽、料酒拌勻,蠔油,鹽適量,肉末土豆怎么做,加二勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油翻炒均勻,準備蒜末小米椒、二勺生抽半勺,生抽2勺,老抽半勺,淀粉適量,肉末土豆做法竅門,青椒少許,在水中浸泡片刻,熱鍋熱油,翻炒至青紅椒斷生,土豆1個,視土豆變糯的程度為準,下肉末炒至變色,