將面團團圓然后放冰箱冷藏靜置，除了黃油，加入黃油繼續揉搓摔打至產生薄膜，放在模具里，準備材料：高筋面粉150克、紅曲粉3.5克、草莓粉15克、草莓香精一小勺(3ml)、細砂糖25克、鹽1.5克、水100克、無鹽黃油10克、速發干酵母2克、高筋面粉150克、椰子細粉20克、細砂糖25克、椰奶65克、水50克、鹽1.5克、無鹽黃油10克、速發干酵母2克、無鹽黃油10克、糖粉10克、草莓粉/草莓香精 5克/3毫升、低筋面粉20克，草莓手撕面包奶酥的做法，草莓面團全部材料混合并揉搓成厚膜，等待發酵期間做奶酥、用手