中途換2~3次清水，鹽的用量根據鍋中水的量和自己喜歡的口感掌握用量，準備好食材，排骨玉米和藕怎么做，出鍋后撒上少許洗凈切碎的香蔥即可，焯水的過程中加入米酒汁，主料：排骨300克、蓮藕1節、甜玉米1根，蓋上高壓鍋的蓋子，將去皮清洗干凈的蓮藕切成滾刀塊，制作蓮藕排骨玉米湯的方法，高壓鍋中的氣壓自動放完之后打開蓋子，防止表面氧化變黑燉出來的湯顏色不漂亮。鍋中放入適量的清水，生姜切小片，先往高壓鍋中倒入2l左右的清水，燜至高壓鍋中的氣壓自動放完之后打開蓋子，撈出焯水后的排骨，