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如何做街頭賣的素丸子

網(wǎng)友回答:

以免丸子沾在鍋底,如何做街頭賣的素丸子,調(diào)料:蔥、姜、淀粉、小蘇打粉、胡椒粉、鹽、雞精、八角、蠔油,加入少許雞精,鍋中油燒至五成熱,將豆腐泥做成大丸子輕輕放入,勾入適量水淀粉,撈出后瀝油備用,將炸好的丸子放入,蔥姜切末剁碎與一個小號雞蛋放入豆腐泥中,將豆腐丸撈出,放入蔥姜蒜片與八角炒香,可轉(zhuǎn)中大火,做法:1.買回來的老豆腐控凈里面的水份,

溫馨提醒:隨時光變遷,文中所陳述觀點;準(zhǔn)確性、難免有所變動,因此文中觀點僅供參考。
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