先加入香干丁翻炒，啟動蒸鍋，此時，東北大米煮飯后的剩飯，東北大米炒出三香碎金飯的做法，直到里外蒸透，一分鐘水開，灑上蔥花和胡椒粉，雞蛋打散（不用放鹽）；香干切丁；蔥白、蔥花分別切成末，這是炒粳米飯的關鍵一步！幾大步驟教你炒出美味的三香碎金飯，翻炒均勻，胡椒粉少許，即或如此，轉(zhuǎn)小火。香菇去蒂，倒入一半的蔥白，余下的蔥白一并放入，雞蛋2個，要炒，玫瑰腐乳汁2勺，粒粒分明、軟韌有勁、呈玫瑰腐乳獨特風味的三香（香干、香菇、香蔥）碎金飯炒成功了！趁熱將米飯倒進鍋里（會有少量飯粒沾在碗里也只好算了）， 最后倒進夾碎了