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炸雞腿的做法,炸雞腿怎么做好吃

網友回答:

煮熟的雞腿兒撈出之后控干水分,炸雞腿的做法,趁雞腿煮熟的這個時間可以準備其余調料,雞腿全部裹上面包糠之后,首先要把買回來的雞腿處理干凈,下入雞腿后即可轉成中火,隨后調大火炸至金黃色撈出,炸雞腿怎么做好吃,這樣可以去除雞腿的腥味兒,在鍋中加入蔥姜大料過油炒熟,開火燒油,在鍋中加入蠔油生抽及料酒,鍋中添水,太熱的時候直接下雞腿表面會變成焦黑色,再把雞腿放入成面包糠的碗中,放入油中煎制一下,水開之后加入咸鹽調味,在鍋中加入食用油,使得雞腿在煮的過程中更為入味,使雞腿整個融入蛋液再撈出,

溫馨提醒:隨時光變遷,文中所陳述觀點;準確性、難免有所變動,因此文中觀點僅供參考。
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