網友回答：
接著炒肉沫，炒香后倒入之前炒的豆角和茄子，放在一邊靜置，油熱關小火下辣椒，試著來，分別把豆角和茄子炒熟，一邊炒一邊加水，盛出待用。去籽，拌勻，米粉辣椒的做法，韭菜洗凈切碎；茄子洗凈切碎，鹽融化后把辣椒拋幾下，豬肉剁成肉沫，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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