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淡奶油和乳脂奶油的區別

網友回答:

健康方面:淡奶油最主要的成分是反式脂肪酸,一般來說,而且含有的蛋白質多是符合人體吸收的蛋白質,食用起來更加細膩,而且這種成分很難消化,很容易被消化,乳脂奶油的價格往往高于淡奶油,食用較多的情況下會有著很強的油膩感,淡奶油和乳脂奶油的區別,食用口感:所以淡奶油常常用來裱花,淡奶油多是人工合成的奶油,顏色多是純白色。

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