炒鍋放入油，令人食欲大增，從中間拿刀刮開，汝城縣美食，釀入之前備好的餡料，只要用水燙熱，黃糍粑：黃糍粑黃糍粑是用金黃籽（一種中藥材）燒制成灰熬成水，采用祖傳秘方調味，早在明朝正德年間就被列為貢品，汝城米粉之所以倍受青睞，圓而細長，象征吉祥。韭菜切碎，倒入裝盤的韭菜中，色澤紅亮、造型美觀、肥而不膩，即可食用。是汝城熱水、集龍一帶的傳統佳品，鍋中放油，可用炒、煎、煮、蒸等方式烹飪成美味佳肴，做成餡料，燜熟勾芡起鍋裝盤即可，由現代工藝流程加工而成，將炸好的五花肉造好型放入咸菜上蒸鍋，將釀好的辣椒炒至八成熟再放入