約1厘米寬的絲,變白即撈出,豆干絲怎么做最好吃,用少許色拉油將辣椒面拌勻,充分炸出香味。主料:豆腐皮適量,調(diào)料:色拉油適量、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、八角適量、花椒適量、料酒適量、香油適量、辣椒粉適量、植物油適量、白糖適量、白醋適量、大蒜粉適量、白芝麻適量。干豆腐絲放入胡蘿卜絲、香菜絲、蔥絲,怎么做豆干絲,油熱后放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸干,用手抓勻即可,