準備半盆清水和一把舊牙刷；浸泡十分鐘左右即可清洗；抓住雙鉗，在中間從里向外擠出排泄物；將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水即可完成螃蟹的清理，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部；