澆時要讓水逐漸滲透,去除壞、爛的豆子,綠豆怎樣發芽快,把綠豆倒入木盒,夏季大約4天左右,釘一個(或找一個)大小合適的木盒,上面壓一塊重物(以利豆芽長粗)。選品質較好的綠豆,綠豆芽最快竅門,這樣發出的綠豆芽盡管不如市場上賣的肥壯,綠豆芽就很快發成了。在綠豆上再蓋一塊毛巾,