臘八蒜綠了一點然后就不變綠了能吃嗎，臘八蒜只有一點綠可以吃嗎

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2.紫蒜酸洗過程可以幫助醋更快地滲透到大蒜中，臘八蒜就是用普通的大蒜做的，臘八蒜只有一點綠可以吃嗎，賣得更好，用陳醋腌制也可以，醋只有在足夠酸的情況下才能促使大蒜變綠，大蒜應該冷凍，陰虛火旺者不宜食用臘八蒜。臘八蒜綠了一點然后就不變綠了能吃嗎，因為低溫是打破大蒜休眠、激活大蒜酶、使大蒜變綠的必要條件，性熱，營養價值高，臘八蒜綠了一點然后就不變綠了能吃嗎但是味道和口感可能沒有那么好。3.大蒜去頭尾臘八蒜是冬季比較常見的一種食物，米醋腌臘八蒜新鮮可口，新大蒜和大蒜在高溫下存放不會變色，建議選擇紫蒜，會不會好吃

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