倒扣在碗上,取一個(gè)小碗,首先將羊肉清洗干凈,盤(pán)子在下,蒸好后,準(zhǔn)備好材料,待蒸鍋內(nèi)水燒開(kāi)后放入羊肉,用米粉、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精鹽、味精、姜米將羊肉拌勻,正宗粉蒸羊肉怎么做,撒上花椒粉和香菜即可,