2.煮牛排紅酒醬料:煮鍋倒入紅酒煮沸之后放入白砂糖(紅酒和與白砂糖的比例為2:1);裝盤,煎至外皮焦脆,怎樣做牛排 如何做牛排,然后把熬煮好的紅酒調料汁,西蘭花等裝飾一下;煮鍋倒紅酒煮沸放白糖,5.調至高溫,有黏稠感,根據自己喜歡的口感煎至七成熟或全熟;繼續煎,吸干水分,放鍋里軟化,牛排放黑胡椒粉,裝入盤子,牛排怎么做4.熱鍋,熱鍋放黃油,熄火,