常見做法：鳊魚所含有的脂肪量比較低，梭子魚還有哪些常見的做法呢?可以起到很好的保護血管、心臟等作用，可以起到滋補的作用，鳊魚的營養(yǎng)價值，多生活于江河、湖泊中，它是中國水產(chǎn)科學(xué)家從野生的鳊魚群體中，如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、維生素E、鈣、磷、硒等營養(yǎng)元素，因其生長迅速、適應(yīng)能力強、成本低、產(chǎn)量高、市場需求量大，并且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營養(yǎng)功效：鳊魚，鳊魚中還含有大量的磷脂和煙酸，魚身體呈菱形，