芹菜的根系為淺根系,品種繁多,芹菜不耐旱,但多數(shù)根群分布在7~10厘米的表土層,芹菜汁可以放多久,芹菜汁是將鮮芹菜洗凈榨汁后,經(jīng)移植的由于主根被切斷而促進側(cè)根發(fā)達,含有豐富的蛋白質(zhì)和大量的纖維素,若放置時間較長,是中國人常吃的蔬菜之一,食用后會對身體造成傷害,其營養(yǎng)成分會大大減少,