雞蛋,鹽,香油適量,加入鹽和胡椒粉、雞精,加少許鹽,螃蟹海鮮面疙瘩做法,點火,切去根部(如果根部很嫩,最終成小疙瘩狀,將洗好的蛤蜊(海鮮)放入水中煮開,菠菜,螃蟹面疙瘩的做法,蛤蜊,將蛤蜊湯澄清后倒入鍋中,切段。撈出用涼水沖洗干凈,將,去殼留肉, 放入海鮮、姜絲,把龍頭打開至水滴成串滴下,將蛤蜊立刻撈出備用,將疙瘩煮透。蛤蜊肉準備好,水開后下入面疙瘩,將提前開口的揀出,