然后讓每塊豆腐都裹上調料，把菜筐整個的放在溫暖的地方，瀝干水分（放在通風的地方），罐里面加入少許的白酒，天氣熱時間就短）。用料：豆腐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、食鹽、紅曲粉、麻油、白酒，大概10天左右可以看見豆腐發黃（依溫度而定，里面用保鮮袋和報紙隔開。霉豆腐需要什么調料，