小火慢慢煎至一面焦黃后再輕輕翻面,放入幾塊姜片,倒入1勺料酒去腥,2勺蜂蜜,蒲燒秋刀魚如何做,大火燒開后轉中小火,1勺老抽,放入吸干水的秋刀魚,兩面煎好后,兩面都均勻裹上。蒲燒秋刀魚的做法,去除內臟和黑膜,用廚房紙將秋刀魚水分吸干。讓秋刀魚展平,做好的蒲燒秋刀魚,