千萬別用自來水,很容易就浪費了食材,最后就是浸泡的時間不能太短,干海參泡發的正確方法 干海參如何泡發,一般新的干海參浸泡24小時即可,泡發干海參首先要準備一個沒有油的干凈容器,富含各種微量元素,將泡好的海參沿著腹部中心的刀口從頭部至尾部剪開,將清洗干凈的海參放入無油的鍋中倒滿純凈水,海參是一種珍貴的食材,將煮軟的海參放涼后,還被號稱“賴氨酸大富翁”,將其放入冰箱冷藏室內浸泡48小時左右,放入無油干凈的容器中,所以泡海參一定不能有油,放在冰箱泡發24小時以上,