切成薯條的直條形狀,把土豆條放入鍋里,用中火煮開,油溫達到130度左右,土豆條就爛了,薯條煮熟后不冷凍能直接炸嗎,要小心的一根一根放入,薯條煮熟后不冷凍能直接炸,用大個的土豆,將土豆條瀝干水分,或者直到煮成半熟,在煎鍋里加油,輕輕將土豆條翻過來將火稍微調(diào)小,