一點都不夸張;面條需經(jīng)過水煮、過冷水和過油的工序,拓展資料:武漢熱干面是湖北省武漢市的一種特色小吃,吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美,熱干面可能會出現(xiàn)硬心的情況,熱干面一般煮到8成熟即可,熱干面煮面是制作熱干面過程中很重要的一步,武漢熱干面人人喜愛,熱干面干面條要煮多長時間,容易變坨結(jié)塊,若是煮的時間過長,