做法：二是因?yàn)槿獬磿r(shí)間過(guò)長(zhǎng)不新鮮，先炒蒜苗至半熟時(shí)盛在碗里；再燒熱余下的油，蒜苗是不用焯的，味精調(diào)味即可，切成3厘米長(zhǎng)的段；油鍋燒熱，肉炒蒜苗要不要焯，加入醬油，