干生粉分次撒在魚片上, 3 加入材料希望對大家有幫助,拌至魚片上有層白色液體即可,再沖洗3~5次,魚下鍋前怎么腌制,洗至魚片呈晶瑩透體,準備食材:魚片、蛋清、干生粉、鹽,放入鹽、清水、蛋清攪拌均勻。雙手輕打至魚片吸收水分,魚片放入容器中沖洗2-3次,